La pasticceria della Famiglia Soldivieri
Sede storica di Giffoni Valle Piana (SA)
La pasticceria della Famiglia Soldivieri
Sede storica di Giffoni Valle Piana (SA)
La Pasticceria
La nostra storia
La Pasticceria Elia nasce nel 1968 dalla caparbietà di Elia Soldivieri che apprese le tecniche dolciarie a Salerno prima e a Bologna poi. Duro, sacrificato è stato il tirocinio di questo giovane giffonese che abbandonata la valle del picentino approda nella provincia romagnola per inseguire un sogno, una speranza: imparare a far dolci e tornare a Giffoni.
Dopo circa 4 anni il sogno comincia a prendere corpo e nel 1968 in via Scarpone si concretizza definitivamente. Le creazioni di Elia, improntate alla genuinità e all’uso da sempre di prodotti di altissima qualità, hanno avuto da subito un vasto consenso nell’ambito della piccola collettività del paese e non solo. Ad affiancare Elia nella gestione della pasticceria la moglie Teresa che si occupa delle vendite da sempre, con ineguagliabile e insuperabile gentilezza e cortesia.
La gestione di Emilio Soldivieri
Nel 1995 il Emilio, dopo la maturità, affianca a pieno titolo i genitori nella conduzione della pasticceria, rinnovandone le dinamiche aziendali pur pur mantenendo l’approccio familiare. Emilio si dedica con tutta la propria creatività al mestiere di pasticciere, sia riprendendo i grandi classici della pasticceria locale, sia ricercando nuovi stili, stimoli e ricette.
Store
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I prodotti presenti sul sito rappresentano solo un piccola selezione di cosa facciamo. Per informazioni su tutte le nostre lavorazioni contattaci telefonicamente!
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Dal nostro e-shop
Babà in vaso
NoccioBà, VanilBà e LimonBà sono i nuovi babà artigianali in vaso. Gusto intatto e spedizione veloce per assaggiare un prodotto come se foste in pasticceria!
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Pasticcini, pastiere, etc
Alcuni classici napoletani della nostra pasticceria!
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Panettoni
Panettone e pandoro classici, ma anche tanti gusti particolari e ricercati, come il Giffonello®, il Pannurco® o il Valrhona®
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Panettone classico
€30,00Disponibile
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Panettone MRS (Mustacciolo Roccocò Susamiello)
€30,00Disponibile
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Panettone Giffonello®
€30,00Disponibile
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Panettone al cioccolato Valrhona
€30,00Disponibile
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Panettone alle Albicocche del Vesuvio
€30,00Disponibile
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Panettone Castagnaccio®
€30,00Disponibile
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Panettone Pannurco® con mela annurca candita
€30,00Disponibile
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Panettone al Fico Bianco del Cilento
€30,00Disponibile
Vienici a trovare
Dove siamo
Dal 1968 ci troviamo nel centro storico di Giffoni Valle Piana (SA), in via Paolo Scarpone, 2.
Ti aspettiamo per presentarti dal vivo le creazioni di Emiliopasticcio!