Biscotti e gelati che celebrano i tipici. L’estate del maestro pasticcere Emilio Soldivieri
Una pasticceria che elimina il superfluo restituendo il giusto spazio alle materie prime del territorio. Si potrebbe condensare così la filosofia della Pasticceria Elia, realtà artigianale di riferimento tra i Monti Picentini, nata nel 1968. L’utilizzo di farine...
Pasqua 2025: leggera e territoriale. Il maestro pasticciere Emilio Soldivieri quest’anno propone Vulìa
Da 57 anni la Pasticceria Elia è un riferimento per i dolci tipici artigianali del salernitano, in particolare per i Monti Picentini. Una realtà a conduzione familiare che, quando è passata nelle mani della seconda generazione, ha aggiunto alle grandi materie prime...
Il catalogo delle torte e dei biscotti
Nella nostra pasticceria sono tantissimi i dolci freschi che si possono trovare nel bancone, ma ce ne sono tanti altri che è possibile ordinare e ricevere comodamente a casa. Dai panbauletti ed i frollini per la colazione, passando per le torte da credenza, la...