Pan di Stevia

La stevia è una pianta dal sapore dolce che consente di realizzare prodotti dolciari a zero calorie.

L’abbiamo provata in un nostro lievitato ed il risultato, sommato all’utilizzo della farina integrale, è entusiasmante. Il risultato è un panettone leggero, digeribile ma altrettanto goloso.

Nasce così il nostro Pan di Stevia.

Ingredienti: farina integrale biologica, burro, uova, uva passa, scorze d’arancia e di cedro canditi, stevia, saccarosio (in piccolissima quantità), sale, bacche di vaniglia del Madagascar.

Scopri di più in questo nostro articolo: E’ nato Pan di Stevia, il panettone senza zucchero