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Il Natale di Emilio Soldivieri. Integrale, sostenibile, buono

Il Natale di Emilio Soldivieri. Integrale, sostenibile, buono

Dal panettone alla stevia alle spalmabili: una pasticceria sempre più salutistica, green ed etica “Mi sono sempre rifiutato di confezionare panettoni con creme all’interno o dolci che necessitassero dell’aggiunta di conservanti. Amo calcolare la shelf life di un...
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